La semaine dernière, et pour la première fois ici, j'ai été dans une vraie steak-house à Hoboken...
Je ne savais pas trop à quoi m'attendre, mais je n'ai pas été déçu :
24 oz, soit 680g de viande. Bien sûr j'ai pris la plus petite taille. J'avais le choix aussi avec le 48oz (1Kg360), mais là ce n'est vraiment pas raisonnable.
680g de steak c'est la quantité pour 3 personnes en France (Je me souviens que les steaks au Flunch allaient de 125g à 250g !)
Le prix : 23$, ce qui est vraiment pas cher comparé aux steakhouses à Manhattan.
De manière générale, et je crois que je l'ai déjà dit, les portions ici sont bien plus grosses qu'en France, mais en même temps, les restes finissent souvent dans un doggy bag pour le déjeuner le lendemain midi.
Je ne savais pas trop à quoi m'attendre, mais je n'ai pas été déçu :
24 oz, soit 680g de viande. Bien sûr j'ai pris la plus petite taille. J'avais le choix aussi avec le 48oz (1Kg360), mais là ce n'est vraiment pas raisonnable.
680g de steak c'est la quantité pour 3 personnes en France (Je me souviens que les steaks au Flunch allaient de 125g à 250g !)
Le prix : 23$, ce qui est vraiment pas cher comparé aux steakhouses à Manhattan.
De manière générale, et je crois que je l'ai déjà dit, les portions ici sont bien plus grosses qu'en France, mais en même temps, les restes finissent souvent dans un doggy bag pour le déjeuner le lendemain midi.
